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食品安全测试服务

食品安全是一个重大的公共卫生问题,不仅直接关系到人类的健康生存,而且还严重影响着经济和社会的发展。食品安全工作是一个系统工程,从农田到餐桌,无论哪个环节失控都会对食品安全构成严重威胁。深大检测拥有食品测试最前沿技术。深大检测在东方科技园和深圳大学建立了二个实验室,并拥有尖端的仪器设备、经验丰富的食品安全和化学技术专家。通过对产品的感官、物理、化学和生物的测试,对产品进行安全分析,以帮助您进行风险管理。

测试服务

一、营养标签测试服务

深大产品检测营养标签测试服务包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等六大营养素,所提供的营养标签测试服务包括中国、香港、美国、加拿大、欧盟、澳大利亚和新西兰等国家和地区。帮助客户符合贸易中各国的营养标签要求。

二、农药残留测试服务:

农药残留不仅对环境造成严重的污染,同时农药还可以进入水体、粮食、蔬菜、虾、鱼、肉、奶等一系列食物链进入人体,对人体健康造成严重的威胁。对此,世界各国出台相应的法律法规(如日本的肯定列表制度,欧盟的396/2005/EC等),严格控制农药残留引起的食品安全问题。

深大产品检测农药残留测试服务方案:

◆约600种最大农药残留扫描

◆381项应对日本肯定列表制度多农残分析

◆109项中国及日本检出农药一齐分析

◆57项日本厚生省有机磷分析

◆185项中国及欧盟常检农药残留检测

◆单独农药测试

◆检测限达到国际水平

◆提供中国、日本、欧盟、美国等国家和地区的法规咨询

三、兽药残留测试服务:

兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。

深大检测兽药残留测试方案:

◆喹诺酮类

◆磺胺类

◆硝基呋喃代谢物

◆四环素类

◆氯霉素

◆孔雀石绿

◆结晶紫

四、食品添加剂测试服务:

现代食品加工中适当地使用一些食品添加剂是必须的,但必须控制在最低有限量水平,否则危害人体健康。在贸易中,由于各国的标准不同,同时对同一种的食品添加剂要求也不尽相同,必然会导致重重的贸易壁垒。

深大产品检测食品添加剂测试服务:

◆食品色素:柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、胭脂红、苋菜红

◆抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT),特丁基对苯二酚(TBHQ)

◆防腐剂:山梨钾、苯甲钠,丙酸钙等

◆甜味剂:糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等

五、微生物测试服务:

近年来,食品安全方面的恶性、突发事件频繁发生,在众多食品安全相关项目中,微生物引起的污染备用重视,微生物污染造成的食源性疾病是我国乃至全球的头号问题。

六、三聚氰胺测试服务:

近年来,国内三聚氰胺事件层出不穷;在国际上,食品法典委员会设定国际标准,食品生产企业必须加强 三聚氰胺的检查,深大产品检测可提供美国FDA及中国国标的检测方法,为企业产品出口提供了有力的保障。

七、重金属及微量元素测试服务:

随着经济的快速发展,环境中的水污染、空气污染、土壤污染日益严重,其中重金属以隐蔽的方式严重威胁到食品的安全。各国政府也对不同食品重金属限量有不同的要求。

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